갈치조림 황금 레시피

갈치조림 황금 레시피

중급

하나미

[더보기] http://blog.naver.com/hanami75

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

다진 마늘
2큰술 구매
다진 생강
1/2작은술 구매
간장
8~9큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매

노하우

무 손질법
무 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진생강 손질법
간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

갈치와 야채들을 손질하여 준비해 주세요.
STEP 2/8

넓적한 전골 냄비에 무를 깔고 감자-갈치-양파-대파 순서로 담아 주세요.
STEP 3/8

준비된 분량의 재료들로 양념장을 만들어 주세요.
STEP 4/8

매실청이 있다면 넣어주셔도 좋습니다.
STEP 5/8

준비된 갈치와 야채들 위로 양념장을 넣어 주세요.
STEP 6/8

냄비에 물을 넣어주시면 끝! 이젠 완성될 때까지 가스불에게 맡기시면 돼요~센불에서 끓인 후 끓어 오르면 약한 불로 줄여 주세요.
STEP 7/8

약한 불로 줄이면서 양념장을 골고루 풀어 졸여 주세요.
STEP 8/8

갈치조림or갈치찌개 완성입니다.

요리후기3 댓글1

3.67

리뷰별점

포토 후기(3)

겸둥이들

리뷰별점

비교적 쉬운레시피라서 후딱 따라했는데. 반응좋았어요. 맛있게먹었습니다.^^

2016.07.05 20:27
미기의만개레시피

리뷰별점

맛있긴한데 ..갈치가너무비싸효 ㅠㅠ

2015.11.17 20:34
♡엣지걸♡

리뷰별점

첨으로 해본갈치찌개 ㅋ

2015.07.03 18:20

갈치조림 맛보장 레시피