만두전골 샤브샤브
냉동만두로 만든 만두전골입니다. 전 샤브샤브용 소고기를 이용해서 즉석에서 끓이면서 먹었는데 국물 맛이 예술입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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취향껏 200g
- 양념
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- 소고기 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/5소고기는 샤브샤브용을 이용했습니다. 절반은 밑간을 해서 처음부터 넣고 끓였고.. 나머지 100g은 샤브샤브처럼 끓는 만두전골에 담가 먹었답니다. 샤브샤브용 소고기는 밑간을 해 주세요.
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STEP 2/5시원한 국물 맛을 내는데 알배기 배추만 한 것이 없습니다. 알배기 배추와 대파는 4cm 길이로 썰어 주세요.
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STEP 3/5양파, 청양고추, 느타리버섯, 건표고버섯을 준비해 주세요. 건표고버섯은 따뜻한 물에 살짝 불려 주세요. 양파는 채 썰어 주시고 청양고추는 길게 썰어 주세요.
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STEP 4/5전골냄비에 소고기, 만두, 알배추, 양파, 대파, 청양고추, 냉동만두, 느타리버섯, 표고버섯, 다진 마늘을 빙 둘러 담아 주세요.
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STEP 5/5다시마, 무 육수를 넣은 후 센 불에서 끓여 주세요. 끓어오르면 국간장과 소금으로 간을 맞춰 주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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asuka0315리뷰별점사골육수로 끓여도 진하면서 담백 개운하게 맛있었어요~ ^0^ 울신랑이 입맛에 잘 맞았는지 국물을 계속 맛있게 떠먹더라구요, ㅎㅎㅎ~2022.07.30 21:52 -
큼큼리뷰별점남편이 맛있대요^^ 감사합니다. 사실 육수내기가 귀찮아서.. 야채스톡썼어용ㅎㅎ 빨리 후딱 먹었어요2018.06.27 02:23
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