2시간 이상
중급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5돼지등뼈는 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 뺀 후 끓는 물에 넣고 한소끔 끓여 준비해 주세요.
-
STEP 2/5대파와 양파는 숭덩숭덩 굵게 썰어놓고 알감자 또는 큰 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
-
STEP 3/5양념을 모두 섞어 다대기를 미리 만들어 주세요.
-
STEP 4/5냄비에 물을 붓고 된장을 푼 후 양념을 넣어주세요. 물이 끓으면 돼지등뼈를 넣고 뚜껑을 덮어 속이 익을 때까지 푹 끓여주세요.
-
STEP 5/5어느 정도 다 익으면 대파와 양파, 감자를 넣고 한 번 더 끓여 마무리해 주세요. 먹기 전에 깻잎을 넣어 주시고, 들깨가루와 산초가루를 뿌려 드셔도 좋아요~
- 양념에 청양 고춧가루뿐 아니라 청양고추도 갈아 넣어 보기보다 더 매콤하고 국물이 시원해요~
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,