표고버섯 미역줄기볶음
가력도 저렴하고 영양가도 풍부한 미역줄기 볶음 오늘은 더욱 건강하게 만들어 보았답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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불렸을 때 야구공 크기
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6미역줄거리에는 소금옷으로 감싸 있죠. 소금은 흐르는 물에 다 씻어준 후
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STEP 2/6물에 담궈서 짠맛을 제거해 주었답니다. 전 5시간 정도 담궈줘서 짠맛을 제거해 주었어요.
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STEP 3/6건표고버섯도 함께 불려주었어요.
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STEP 4/6펜에 식용유를 넣고 다진마늘 1숟가락을 넣고 마늘향을 내주었답니다.
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STEP 5/6마늘향이 솔솔 나는 펜에 건새우와 불린표고를 넣고 볶아주었답니다. 버섯과 새우에 간장을 조금 넣어서 간을 해주었답니다.
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STEP 6/6볶아진 버섯과 새우에 미역줄거리를 먹기 좋은 크기로 자른 다음 참기름 통깨 깨소금을 넣고 한번 더 볶아주었어요. 고소함이 솔솔 나는 미역줄거리 볶음 드셔보시고 간이 덜됐다 하시면 간장으로 간을 맞춰주시면 된답니다.
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