2인분
60분 이내
초급
노하우
조리순서
-
STEP 1/4오징어 안심 당근은 믹서기에 갈아주고 양파와 부추는 썰어주었답니다.
-
STEP 2/4다져놓고 갈아놓은 고기와 오징어에 빵가루와 위에 양념을 넣고 조물조물 해주었답니다. 돼지고기가 들어가 반죽을 해야 하는건 최소 5분은 치대줘야 맛이 좋답니다. 그리고 재료들이 따로 겉돌지 않아요.
-
STEP 3/4적당한 크기로 잘라서 열심히 치대준 후 튀김가루 - 달걀 - 빵가루 옷을 입혀주었답니다.
-
STEP 4/4끓는기름에 온도 확인을 한 후 바삭하게 튀겨주면 안심오징어돈가스 완성
- 너무 센불에서 튀겨주면 겉은 타고 속은 익지 않으니 중불에서 은은하게 튀겨주세요. 튀김이 싫다면 이대로 오븐에 놓고 구우셔도 좋을꺼 같아요.
실시간 인기 키워드
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,