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도토리묵무침
집에있는 각종 채소를 모아 간단한 도토리묵무침을 만들었어요. 묵무침 양념장까지 간단히 소개해드릴게요~
2인분 15분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 도토리묵 손질법
  • 도토리묵 조리법
  • 도토리묵 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 취나물 손질법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
손발이 차가운 여성분들은 생리통이 심하다고 하는데요. 이런 분들이 도토리묵을 챙겨드시면 좋다고 해요. 도토리묵에 따뜻한 성질이 있어서 생리통, 냉증에 도움을 준다고 하니 종종 먹어보자구요. 또한 지혈작용, 다이어트에도 도움이 된다고 해요. 칼로리가 낮은 도토리묵은 탄닌이라는 성분이 체내 지방흡수를 막아주어 도움이 되는데 말이지요. 그런데 조심해야 할 것은 도토리묵을 먹을 때는 물이나 야채를 함께 먹어주어야 변비를 막을 수 있다네요.
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도토리묵무침 맛보장 레시피