초급
재료
- 재료
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혹은 청양고추
- 고추장불고기양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5채소를 준비해 주세요. 쫄깃한 버섯을 넣으셔도 되고 집에 있는 재료를 활용하시면 됩니다.
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STEP 2/5오징어와 목살은 듬성듬성 썰어 주었답니다.
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STEP 3/5큰 볼에 오징어와 목살을 넣어 분량의 고추장불고기 양념을 섞어 버무려 줍니다.
이렇게 한시간정도 재워두면 양념이 깊이 배어들어 더욱 깊고 진한 맛을 즐길 수 있어요.
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STEP 4/5양념에 재워둔 목살을 먼저 볶아 주세요.
삼겹살 혹은 목살이 어느정도 익고나면 양념된 오징어를 넣어 달달 볶아주세요.(불의 온도는 처음 목살을 볶아 낼때부터 마지막 야채까지 모두 센불에서 시작하고 센불에서 마무리해 줍니다.)
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STEP 5/5살짝만 볶아준 후 양배추와 양파를 먼저 넣고 양념장과 잘 섞이도록 볶아준 후 대파와 꽈리고추를 마지막으로 넣어 마무리해줍니다.
4.33
리뷰별점
포토 후기(1)
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큐티슈가리뷰별점간단하면서 최고의맛을 뽐냈어요. 신랑도 앉아서 2끼를 해치웠답니다~~~ 레시피 감사해요~~2021.03.28 11:51 -
재영&다영&지영맘~♥리뷰별점전 목살말고 앞다리살로 했어요.. 그래도 가족들이 맛있다고 했어요~~ 감사히 잘 만들어 먹었어요~^^2017.11.11 22:15 -
주안에리뷰별점점심으로 맛있게 해 먹었습니다 ^^ 삼겹살 대신 목살로 하니 좀더 담백하면서 더 맛있었답니다 ^^ 좋은 레시피 감사합니다😆2017.06.04 11:06 -
박형옥리뷰별점저도 야채를 좀 넣었더니 약간 밍밍한것같아 양념을 좀더 했습니다. 맛있게 먹었네요.2016.12.15 08:19
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