뚝배기불고기
음식점에서 파는 뚝불은 질긴 고기에 달기만 해서 안좋아한다지요.
집에서 제대로 만들면 단맛도 적고 고기는 부드럽고 감칠맛이 좋아요~
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6한우 불고기감 불고기양념을 해요~
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STEP 2/6양파 - 굵게 썰고 양배추 - 굵게 썰고 당근은 모양찍기로 찍고 파는 어슷썰고 홍고추도 어슷썰고 당면은 끓는물에 삶어 물기를 빼두어요~
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STEP 3/6상에 낼 전골냄비에 불고기를 달달 볶아요.
양파, 양배추,당근을 넣고 물에 간장,설탕 타서 잘박하게 부어서 끓여요~
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STEP 4/6삶은 당면 넣고
고추 올리고 상에서 끓이면서 드시면 되지요~
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STEP 5/6오래두면 당면이 국물을 다 먹어버리니 당면은 먹을 양만 넣어야 되고 당면 얼른 건져야한답니다.
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STEP 6/6한뚝배기 담아 다시한번 끓여 한뚝배기씩 주면 식구들 아주 행복해한답니다.ㅎ
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