2인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3연근은 껍질 벗기고 3~5mm 정도 두께로 썰어 식초물에 담가 놓았다가 끓는물에 넣고 5분 정도 데쳐냅니다.
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STEP 2/3상황버섯조청과 간장,물, 청주 넣고 조림장을 끓여요.
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STEP 3/3조림장이 끓어오르면 데친 연근을 넣고 약한불에서 뭉근하게 조려요. 국물이 거의 남지 않을 정도로 조려지면 완성 된거예요.
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