Name: 남은 만두속 김치찜
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지 5-6장; 양념한불고기 조금; 양파; 호박; 버섯; 무; 당근; 봄동 4줄기; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 호박; 떡국떡; 멸치다시마육수; 간장 6스푼; 자두액 매실청 4스푼; 다진마늘 2스푼; 맛술 2스푼 (or생강술); 양파즙 1스푼; 배 사과 갈은것 3스푼; 참기름 1스푼; 후추; 통깨; 대파; 고춧가루 1스푼; 국간장 2스푼; 미림 1스푼; 다진마늘 1스푼; 후춧가루 조금

기본 계량 정보: 1큰술(1T) = 15ml 1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이

1작은술(1t) = 5ml 1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이

1컵(1C) = 200ml

1종이컵 = 180ml

가루류 계량: 1큰술 (1T)

1 밥숟가락 수북이

1작은술 (1t)

1.5 밥숟가락
액체류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
장류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
다진 양념류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
손 계량 정보: 1꼬집

엄지와 검지로 집은 정도

1줌 (나물)

손으로 자연스럽게 한가득

1줌 (1인분)

500원 동전 크기

1주먹

여자 어른 주먹 크기
재료별 눈대중 정보: 생선 1토막

약 85g

돼지고기 1토막

약 100g

양파 1개 (중간사이즈)

약 170g

당근 1개 (중간사이즈)

약 150g

무 1토막 (약 2cm)

150g

대파 1/2대

70g

마늘 1톨 (중)

5g

생강 1톨
(마늘과 같은크기)

5g