60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양파와 마늘을 갈아 물기를 조금 뺀 후 넓은 그릇에 재료를 모두 넣고 고루 섞어 잘 뭉쳐지게 반죽해 주세요.
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STEP 2/7고기 반죽은 야구공 잡듯이 한 덩이씩 떼어 도톰한 도넛 모양으로 만들고 반 정도는 미트볼 모양으로 만들어 냉장 보관해 주세요.
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STEP 3/7양배추는 곱게 채 썰어 준비해 주세요.
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STEP 4/7팬에 기름을 두르고 중약불에서 햄버거스테이크를 익혀주세요.
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STEP 5/7냄비에 올리브유를 넣고 마늘과 양송이버섯을 넣고 볶다가 물을 붓고 위의 소스 재료를 모두 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/7주물 팬에 햄거거스테이크와 소스를 넣고 보글보글 끓으면 불을 끄고 달걀노른자를 얹고 뚜껑을 1분 정도 살짝 덮었다 열면 먹기 좋게 된답니다.
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STEP 7/7곱게 썰어놓은 양배추를 그릇에 담고뜨겁게 달궈진 냄비째 세팅해주면햄버거스테이크 완성이에요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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매력김리뷰별점한번은 손바닥만하게 크게 한번은 동그랑땡처럼 한입크기로 만들어 먹었어요 소스는 제 취향대로 살짝 변형해서 만들었어요~ 좋은 레시피 올려주셔서 너무 맛있게 먹었답니다^^ 감사합니다.2015.06.26 16:26
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