겨울별미 도루묵 조림

겨울별미 도루묵 조림

겨울이면 자주 밥상에 오르는 도루묵~ 짭쪼름하게 졸여 먹는 도루묵조림 맛나게 만들어요. 오돌오돌 알 씹는 맛이 일품이예요~

30분 이내

초급

노란장미

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STEP 1/3

팬에 무깔고 도루묵 올리고 도루묵이 살짝 잠길정도의 물을 붓고 간장넣고 양파, 파, 청양고추, 마늘,고추가루 다 넣고 졸여요~
끓을때 미림을 넣어주세요!(비린내 제거용)
STEP 2/3

끓으면서 생기는 거품은 건져내고 조림뚜껑 덮어서 졸여요~
STEP 3/3

국물이 어느정도 남을 때 까지 졸여요~

요리후기1 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

엘리

리뷰별점

무를 많이 넣었더니 물이 많아 졌네요 좀 더 졸여야겠어요 양념비율이 제 입맛과 같아요 넘 맛있어요 생강술 반 미림 반으로 했어요 감사합니다 ^^

2015.11.19 20:04

도루묵조림 맛보장 레시피