칠리 돈가스 덮밥
매콤달콤한소스와 고소하니 맛있는 동그랑땡형 돈가스 ~ 칠리돈가스덮밥 ~ 아이들이 좋아하는 칠리돈가스덮밥이네요
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6돈가스를 만들때 등심부위를 많이 사용하시는데 넙적한 등심이 아닌 동그랑땡 처럼 만들려고 돼지고기를 갈아 왔네요 돼지고기에 양념을 모두 넣고 충분히 치대 두어시간 냉장고에 넣어 두었다 사용했고요 돼지고기를 바로 동글려야 하니 충분히 치대주어야 해요
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STEP 2/6원하는 크기로 동글려 줍니다 저는 동그랑땡 보다 조금 더 크게 만들어 쌀가루를 충분히 묻혀 주었어요
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STEP 3/6그리고 달걀물 - 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 주었고요
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STEP 4/6식용유나 카놀라유를 충분히 데워 돈가스를 앞, 뒤로 노릇하게 튀겨 줍니다
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STEP 5/6돈가스를 꺼내고 팬을 닦은 뒤 카놀라유를 두르고 양파와 청양고추를 볶다가 소스재료를 넣고 바글 바글 끓여 줍니다
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STEP 6/6그릇에 밥을 담고 한쪽에 돈가스와 칠리소스를 올려 드시면 되요 칠리돈가스덮밥이 완성 되었어요 ~
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