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비바리

들깨가루를 넣은 소고기 미역국

들깨가루를 넣어 더 고소한 미역국입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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미역은 불리고 고기는 후추가루, 술, 다진 마늘, 간장, 참기름에 밑간을 해줍니다. 냄비에 참기름 살짝 두르고 미역이랑 고기 넣고 볶아줍니다.
물을 넉넉히 부어서 오래 푹 뭉근하게 끓여 줍니다. 국이 얼추 다 되어갈 무렵이면 간을 보아 싱거우면 국간장과 소금으로 간을 맞추고 조금 더 끓여 줍니다.
미역에서 알맞게 맛이 우러나올때까지 약불에서 진득허니 끓여 주세요. 국간장과 들깨가루로 맛내기 마무리합니다.
레시피 작성자About the writer
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