Name: 갈릭 찹스테이크
Total time: 60 min
Ingredients: 소고기안심 300g; 마늘 10톨; 양파 1/4개; 파프리카 약간; 피망 약간; 파슬리가루; 올리브오일 2숟갈; 소금 약간; 후추 약간; 스테이크소스 3숟갈; 케첩 3숟갈; 핫소스 1숟갈; 굴소스 1/3숟갈; 조청 1숟갈; 후추 약간

갈릭 찹스테이크

고급 외식메뉴인 갈릭찹스테이크~ 먹기좋게 썰어서 야채랑 함께 소스에 볶아만든 찹스테이크는 먹기도 편해서 특히 아이들이 좋아한답니다

60분 이내

초급

예예

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재료

재료

양념

올리브오일
2숟갈 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
스테이크소스
3숟갈 구매
케첩
3숟갈 구매
핫소스
1숟갈 구매
굴소스
1/3숟갈 구매
조청
1숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

소고기안심 조리법
소고기안심 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
피망 손질법
피망 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법
조청 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

찹스테이크에 사용할 고기로는 한우 안심으로 준비했어요~
한우 안심은 한입크기로 잘라주세요~
STEP 2/9

고기밑간 재료들(올리브오일 2숟갈, 소금, 후추 약간씩)을 넣고 조물조물 버무려서 30분정도 재워둡니다~
STEP 3/9

함께 볶아줄 채소는 먹기좋은 크기로 썰어주시구여 마늘은 듬뿍 준비해서 도톰하게 반으로 슬라이스해주었어요~~
STEP 4/9

찹스테이크소스도 미리 만들어 준비해주세요~
STEP 5/9

달군팬에 오일을 한숟갈 두른후 마늘부터 넣고 달달 볶아 향긋한 마늘향을 내어줍니다~~
STEP 6/9

마늘이 노릇하게 익어 고소한 냄새가 나면 소고기를 넣고 센불에서 고기의 육즙이 빠지지 않도록 재빨리 볶아줍니다
STEP 7/9

고기가 절반정도 익었을때.. 채소들도 모두 넣고 볶아줍니다
STEP 8/9

마지막에 스테이크소스를 모두 넣고 역시 재빨리 볶아주세요
STEP 9/9

레스토랑보다 훨씬 맛있는 갈릭찹스테이크가 완성되었답니다

요리후기9 댓글5

4.67

리뷰별점

포토 후기(3)

조승훈1

리뷰별점

정말 맛있게 먹었습니다.감사합니다.코로나19로 못나가는데 먹고싶다기에 우연히 레시피보고 점수좀 땄습니다.

2021.01.23 18:58
만화같은

리뷰별점

간단하고 맛있어서 좋았습니다^^

2020.12.27 14:56
하병오

리뷰별점

엄청 맛나네요. 감사합니다

2020.09.26 17:03
행벅하세염

리뷰별점

정말 맛있게 해먹었어요~ 좋은 레서피 감사합니다~

2019.04.07 20:48