비어치킨

비어치킨

오븐으로 구워 기름기 쫘악빠지고 속까지 골고루익어 너무 맛있는 비어치킨! 매콤달콤한 소스를 덧입어 두배로 맛있어요~

2인분

2시간 이상

중급

과일짱

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STEP 1/11

맥주에 한시간정도 담궜다가 체에받혀 맥주물은 버리시고..
STEP 2/11

약간의 밑간으로 소금과 후추를 뿌려주어요..
STEP 3/11

오븐은 미리 200도로 예열시켜두고.. 오븐팬아래 물을 부어주고 그물팬위에 치킨을 올려주어요~
오븐
STEP 4/11

처음 40분정도는 호일에 감싼채 구워주시고..
STEP 5/11

두번째는 호일을 벗기고 20분정도 더 구워줍니다..
STEP 6/11

눈으로 보기에도 노릇노릇 맛있게 구워졌네요.. 이대로 먹어도 맛있는 비어치킨..
STEP 7/11

견과류가 없다면 안넣어도 되구요.. 견과류가 준비됐다면 마른팬에 한번 볶아서 사용합니다..
STEP 8/11

볶아진 견과류에.. 분량의 양념소스를 넣고..
STEP 9/11

쫄깃하게 구워진 비어치킨을 넣어주고..
STEP 10/11

매콤달콤한 양념소스가 베이도록 잘 버무려 주어요~
STEP 11/11

참기름과 잔파로 마무리~

: 배효소는 설탕이나 물엿으로 대체가능합니다.

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