초급
조리순서
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STEP 1/5돈가스용으로 손질해 놓은 돼지고기를 준비하고. 다져놓은 생강, 마늘 그리고 소금, 후추를 모두 섞어 준비해 주세요
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STEP 2/5돼지고기의 냄새도 잡고 육질을 부드럽게 하기 위해 우유에 잠시 담가주세요
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STEP 3/5미리 섞어둔 양념을 고기에 밑간해 주세요
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STEP 4/5밀가루-달걀-빵가루 순으로 옷을 입힌후 기름에 돈가스를 노릇하게 튀겨주세요
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STEP 5/5노릇하게 튀긴 돈까스를 먹기 좋게 썰고 치즈감자를 곁들여 접시에 담으면 완성~
- 돈까스와 함께 올린 치즈감자 조리법 - 찐 감자에 치즈 얹어 파슬리 가루 뿌리면 완성.
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