소고기완자 미역국 끓이기
든든하고 담백한 영양만점 소고기완자 미역국입니다.
4인분 
60분 이내 
고급 
재료
- 재료
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- 완자 양념
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- 국 양념
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조리순서
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STEP 1/10미역은 물에 불려 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/10다진소고기에 밑간(굴소스 1/2TS, 미림, 참기름, 소갈비양념 각 1TS, 후추조금)을 넣어 주세요.
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STEP 3/10양념을 잘 치대어 반죽해주세요 .
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STEP 4/10한입크기로 동그랗게 완자를 만들어주세요.
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STEP 5/10달군 후라이팬에 완자를 익혀주세요.
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STEP 6/10국에 넣어 한번더 끓일것이기 때문에 부서지지 않도록 센불에서 겉면을 익혀주세요.
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STEP 7/10달군 후라이팬에 참기름을 넣어주세요.
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STEP 8/10자른 미역을 참기름에 달달 볶아주세요.
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STEP 9/10미역이 투명해지면 물을 부어주세요.
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STEP 10/10바글바글 끓어오르면 완자를 넣고 (국간장 1TS, 액젓 2TS, 마늘 1ts, 소금 1ts)을 넣고 모자란간은 소금을 이용해 맞춰주세요.
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