5,688
상품목록
main thumb
이그림

돼지갈비와 푸실리 만들기

푸실리는 파스타의 일종으로 나사 모양처럼 골이 생겨서 양념도 잘 배서 좋더군요. 파스타의 소스를 준비할 필요도 없고 돼지갈비만 하면 파스타가 저절로 됩니다. 짜장을 먹을까 짬뽕을 먹을까 고민하듯 오늘 갈비 먹을까 파스타 먹을까? 고민하지 마세요.
2인분 30분 이내 초급
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 돼지고기갈비 조리법돼지고기갈비 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지갈비는 5kg를 사서 3등분해서 냉동보관 합니다.
냄비에 갈비를 넣고 한번 끓여서 흐르는 물에 헹군 후 양념을 합니다.
한번 끓여 물을 버리고 양념을 넣고 익혀주기 시작합니다.양파도 넣고 토마토 1개 썰어 넣어 줍니다.
냄비에 올리브오일 3큰술 넣고 다진 마늘을 향이 나도록 볶아 주면서 썰어놓은 파프리카를 넣어 잠시 볶아주세요.
냄비에 물을 넉넉하게 붓고 푸실리를 15분 정도 삶아 건져놓습니다. 건져놓은 푸실리를 돼지갈비 조린 국물에 넣고 잠시 끓이다가 접시에 담아냅니다.
각자 접시에 담아주세요
레시피와 관련된 상품더보기
레시피 작성자About the writer

이그림

http://blog.daum.net/egrim

연관 클래스더보기
돼지갈비 추천더보기
+ 돼지갈비 레시피 더보기
갈비 추천더보기
돼지 추천더보기
푸실리 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기