닭봉으로 간단하게 끓인 닭죽
냉동실에 남아있던 닭봉한팩으로 영양좋은 닭죽을 끓였답니다. 한그릇 먹고 건강 챙겨야죠.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 닭봉 삶는 물
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6닭봉은 기름기 떼어내고 준비해둡니다. 냄비에 생수 2리터, 대추 4개, 마늘 5톨, 표고버섯 1개, 수삼 한뿌리 넣고 닭봉을 삶아주세요.
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STEP 2/6닭봉이 삶아지는 동안 야채를 다듬어 줍니다. 집에있는 자투리 야채들 넣으시면 되요. 야채를 잘게 다져서 한컵 준비해둡니다.
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STEP 3/6뽀얗게 육수가 우러났답니다. 부재료와 닭봉을 모두 건져내고, 육수에 뜬 기름은 거름종이에 걸러주세요.
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STEP 4/6살코기들은 떼어내서 따로 준비해둡니다.
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STEP 5/6냄비에 참기름 두르고 다져놓은 야채들 몽땅 넣고 볶아주세요. 그리고 육수 6컵, 밥한공기 넣고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 6/6찢어놓은 닭고기도 넣고 밥알이 푹 퍼지면 마지막에 간을 해줍니다. 죽을 끓일때 미리 간을 하면 밥알이 너무 삭아버리거든요. 국간장이나 굵은소금으로 간해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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빡쌍~리뷰별점감사합니다 맛있게 잘먹었어요^-^♥2017.07.18 12:29 -
꼬미꼬망리뷰별점몸에 좋은 닭죽을 손쉽게 할수 있게 해주셔 감사합니다^^2015.07.05 09:01
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