4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 돼지고기 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/7돼지고기는 밑간해두고 당면은 뜨거운 물에 불려둡니다. 야채와 어묵은 채썰어둡니다.
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STEP 2/7달군 팬에 오일을 살짝 두르고 어묵을 볶아줍니다.
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STEP 3/7어묵을 볶다 양파를 넣어 볶고 파프리카, 청경채 순으로 넣어 볶아 접시에 담아둡니다.
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STEP 4/7재워두 고기도 센불에서 물기가 생기지 않게 볶아 내어 주세요.
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STEP 5/7팬에 오일을 넉넉히 두른뒤 체에 받친 당면을 팬에 넣고 잘 볶아줍니다.
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STEP 6/7당면이 익으면 미리 볶아두었던 고기와 야채를 넣어주고 함께 볶아줍니다.
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STEP 7/7간장으로 간을 하고 참기름, 통깨를 듬뿍 뿌리면 완성.
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