2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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5cm크기
- 멸치육수
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6재료를 준비합니다. 무는 5cm정도 굵기로 썰고 양파는 채썰고 청양고추, 대파는 어슷썰기해주세요.
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STEP 2/6동태는 내장을 빼고 잘 씻어 준비해둡니다.
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STEP 3/6멸치육수재료를 넣어 육수를 내주세요. 매운탕을 끓일때는 고추씨를 넣어주면 칼큼한게 맛이 좋아요. 파뿌리와 파도 넣어주면 좋구요.
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STEP 4/6멸치육수를 넣고 무를 먼저 넣고 고추가루를 넣고 끓입니다.
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STEP 5/6동태를 넣고 국간장 1큰술을 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/6끓으면 양파, 청양고추, 다진마늘을 넣고 끓이다가 마지막에 대파를 넣고 소금으로 간을 해서 마무리합니다.
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