2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
- 닭 밑간
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6토막이 되어 있는 닭을 구입해서 물에 깨끗이 씻어서 준비하세요.
-
STEP 2/6깨끗이 닭을 씻으신 후에 다진마늘 2큰술과 후추, 미림을 넣어 잠시 재워주세요.
-
STEP 3/6야채들은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 준비해주세요. 감자는 너무 잘게 썰으면 너무 빨리 익어 형체가 없어져버리기 때문에 큼직하게 썰어두세요. 다른 야채들은 먹기좋은 사이즈로 썰어주세요.
-
STEP 4/6중닭2마리 기준 고추장 3큰술, 고추가루 4큰술, 굴소스 2작은술, 두반장 2작은술 고추기름 1큰술, 참기름 1큰술, 중화마늘소스 2작은술, 간장 1작은술, 다시다 조금 을 넣고 닭을 버무려주세요.
-
STEP 5/6버무려 1시간이상 재워두시면 더 맛있답니다. 닭발을 끓여만든 육수가 있으면 더 맛있겠지만 없다면 물500cc정도 넣고 재워든 닭을 넣어 끓여주세요.
-
STEP 6/6고기가 어느정도 익으면 감자를 넣으시고 당근, 양파, 새송이, 호박순으로 시간차를 두고 넣어주세요. 호박은 먹기 3분전쯤에 넣으시는게 좋을 것 같아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,