2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10순두부찌개의 육수는 진한 멸치육수를 내어 사용할거에요.
-
STEP 2/10양파는 채썰고, 새송이버섯은 납작하게 썰어 준비해주세요.
-
STEP 3/10맛깔난 순두부찌개 양념장도 만들어 두세요.
-
STEP 4/10달군 팬에 고추기름을 두르고 다진마늘을 넣어 달달 볶아주세요.
-
STEP 5/10양파와 새송이버섯을 넣고 볶아줍니다.
-
STEP 6/10야채가 볶아졌으면 끓여낸 멸치육수를 한컵만 넣어주세요.
-
STEP 7/10육수가 끓기 시작하면 순두부를 넣어주세요.
-
STEP 8/10보글보글 끓으면 순두부찌개 양념장을 넣어주세요. 이때 간을 보아 간이 세다 싶으면 순두부국물을 국자로 떠서 보충해주심 된답니다.
-
STEP 9/10찌개가 한소끔 끓고나면 매생이를 넣어주고 굴도 한줌 넣어줍니다.
-
STEP 10/10살짝만 끓이다가 마지막으로 송송썬 대파와 청양고추를 넣어주세요. 한소끔만 더끓여내면 완성이에요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,