어묵 오징어국
오늘처럼 바람이 많이 불고 추운날에는 제가 소개해 드린 어묵오징어국 한그릇과 밥 한공기면 된다지요.
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8먼저 다시마와 건새우, 멸치를 넣고 육수를 끓여주세요.
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STEP 2/8오징어는 미리 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 손질해 두었고 어묵을 조금 굵게 채썰어 준비합니다.
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STEP 3/8완성낸 육수에서 다시마와 건새우, 멸치를 건져내고 다진마늘 1작은술을 넣어 한소끔 끓여주세요.
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STEP 4/8끓고나면 여기에 오징어부추어묵을 넣어 줍니다.
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STEP 5/8그리고 양파와 오징어를 넣고 한소끔 끓여주세요.
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STEP 6/8여기에 고춧가루 2/3큰술을 넣어줍니다.
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STEP 7/8국간장 1큰술을 넣은 후 간을 보시고 조금 싱거우시면 소금 약간을 넣어주세요.
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STEP 8/8마지막으로 대파와 홍고추를 넣은 후 불을 꺼 마무리합니다.
5.00
리뷰별점
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사도요한150리뷰별점간편하고 맛나게 요리했습니다~2022.10.06 14:57 -
In-hee리뷰별점너무 맛있어요....최고예요...2017.03.14 09:54
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