꼬막무침

꼬막무침

매콤새콤~ 입맛 돋우는~ 꼬막무침

60분 이내

중급

노란장미

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STEP 1/7

꼬막은 깨끗한 물 나올 때 까지 여러번 씻은후 소금물에 30분이상 해감해요~
STEP 2/7

끓는물에 찬물을 한컵 붓고~ 꼬막을 넣어 한족으로 휘휘 저어서 체에 바쳐서 깝니다.
꼬막이 입벌릴 때 까지 오래 삶지 않아요~
STEP 3/7

핏기는 가시고 간기는 그대로 남아있게 슬쩍 삶아야한다는데 삶는 정도는 개인의 취향대로하세요~
STEP 4/7

오이는 반 정도 어슷 썰고~ 사과도 반개 채썰어요~양파와 파도 썰어서 준비하세요.
STEP 5/7

양념은 모두 섞어서 고추가루를 불리고 재료를 모두 넣어 살살 버무려요~
STEP 6/7

마지막 통깨로 마무리 참기름은 식성에 따라 넣으세요~
STEP 7/7

사과를 얇게 썰어서 접시에 깔고 꼬막무침을 얹어요~

요리후기5 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

L.C.Y

리뷰별점

너무 맛있게 잘먹었어요.과일이 들어가니 맛있다고 자꾸 해달라네요.꼬막이 아니라 골뱅이에 버무려 먹어도 맛있을것같아요.

2020.04.07 19:45
명랑이맘

리뷰별점

밥 비벼먹기는 조금 심심했지만 그래도 상큼하게 뚝딱 비벼먹었네요 ^^

2020.04.04 14:40
태민다민맘♡

리뷰별점

맛있어용~~~

2019.03.10 18:37

쉐프의 한마디

맛나게 만드셨네요~

2019.03.10 19:50
산들바람^^

리뷰별점

레시피대로 했는데 새콤한 맛이 식욕을 돋구네요~ 사과 대신 배를 넣었는데 아삭한 맛이 좋으네요^^

2017.01.08 18:51

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