새우랑 콩이랑~ 새우야채 케첩볶음
마침 사두었던 칵테일새우가 있어서 야채랑 같이 넣어서 휘리릭 볶아주었어요. 같은 재료로 만들어도 케첩을 넣으면 아이들이 더 좋아하지요? 새콤달콤한 맛이 나서 그런가봐요. 더불어 야채들까지 맛나게 먹일수 있었던 새우케첩볶음~ 소개해 드려요.
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5완두콩은 소금을 약간만 넣고 끓인물에 넣어서 살짝 삶아주었어요. 새우는 청주와 소금, 후춧가루를 뿌려서 밑간을 해두고
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STEP 2/5파프리카와 양파는 한입크기로 큼직하게 썰어서 준비합니다. 양념재료는 모두 한데 넣어서 섞어주고, 풋고추는 잘게 다져서 함께 넣어주었어요.
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STEP 3/5달군 팬에 식용유를 약간 두르고 다진 마늘을 넣어서 볶아주어 향을 내줍니다. 양파를 넣어서 볶아주다가 새우를 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 4/5새우가 다 익으면 양념재료를 넣어 살짝 되직해지도록 끓여주고, 삶아둔 완두콩과 파프리카를 넣어서 섞어가며 가볍게 볶아주세요.
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STEP 5/5접시에 담아내면 완성~ 파프리카를 넣고서는 살짝만 볶아내셔야 파프리카의 아삭한 식감을 느낄수 있어요.
- 파프리카를 넣고서는 살짝만 볶아내셔야 파프리카의 아삭한 식감을 느낄수 있어요.
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