브로콜리 새우 볶음
냉동실에 보관중인 자숙새우에 브로콜리를 넣고 브로콜리 새우볶음을 만들어 봤습니다.브로콜리 식감이 아삭하고, 고소하고 맛있습니다. 반찬으로도 좋지만 술안주 또는 도시락,손님상 차림으로도 좋습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10브로콜리는 한송이씩 떼어내주세요.
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STEP 2/10냉동자숙새우는 찬물에 담가서 해동해주세요(5~10분 정도)
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STEP 3/10브로콜리에 소금을 뿌리고, 끓인물을 부은후 바로 건져 찬물에 헹궈주세요.
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STEP 4/10체반에 받쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 5/10해동한 자숙새우와 브로콜리는 키친타올로 남아있는 물기를 닦아주세요.
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STEP 6/10팬에 식용유 1작은술을 두르고, 다진마늘 1작은술을 넣고 볶아주다가
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STEP 7/10마요네즈 1큰술,굴소스 1/2큰술,맛술 1큰술,후추 약간 넣고 섞어준후 (약불에서)
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STEP 8/10자숙새우와 브로콜리를 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/10센불에서 재빨리 30초에서 1분정도 볶아주세요.
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STEP 10/10완성그릇에 담아주세요.
- 전기포트에 물을 끓여 브로콜리에 부은후 바로 찬물에 헹궈주면 간편하게 브로콜리를 데칠수 있습니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(42)
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미정리뷰별점너무 맛있어요 아이도 너무 잘먹네요 감사합니다^^2024.04.01 13:03 -
DSP486리뷰별점감사합니다! 맛있는 한끼 먹었어요♡2024.02.27 22:04 -
자현.리뷰별점맛있어요. 감사합니다2024.02.05 18:13 -
신비주의리뷰별점레시피가 간단하고 맛있네요2024.01.04 10:01쉐프의 한마디올려주신 인증샷보니 넘 맛깔나게 보이네요 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.추운 날씨 감기 조심 하시고, 행복한 식탁이되세요 귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다2024.01.27 22:11
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