두부 닭가슴살 조림 만들기
두부 닭가슴살 조림을 소개해 드리려고 합니다. 소박해 보이지만, 쫄깃하면서도 부드러운 두부와 닭가슴살이 양념과 어우러져 내는 맛이 완전 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 준혁맘. 이윤서
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7두부 1모는 두툼하게 썰어 소금을 조금씩 뿌려 10분이상 지난뒤 보면, 수분이 나와있을 거에요. 그럼 키치타올을 이용해 수분을 꾹꾹 눌러주세요.
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STEP 2/7닭가슴살 통조림 안의 국물은 따라내고 닭가슴살만 준비합니다. 냉장고의 야채를 꺼내어 도톰하게 썰어주세요.
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STEP 3/7양념은 분량대로 볼에 담아 골고루 섞어주세요.
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STEP 4/7달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 두부를 노릇노릇 지져주세요.
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STEP 5/7조림을 할 냄비나 뚝배기에 양파를 깔고, 애호박을 올린뒤 양념을 살짝 뿌려주세요.
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STEP 6/7그 위로, 닭가슴살 반을 올려 양념을 뿌려주시고요. 이런식으로 재료를 올릴때마다 양념을 뿌려주셔야 간이 골고루 베어 더욱 맛있어져요.
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STEP 7/7두부와 남은 닭가슴살, 그리고 송송썬 대파를 살짝 올려주고 나머지 양념을 골고루 뿌려준뒤 센불에서 끓이다가 부글부글 끓으면 중불에서 3-4분뒤 더 졸여주면 완성입니다.
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
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홍셰프리뷰별점종종 해먹는 레시피에요~^^ 꼭 닭가슴살없어도 기본 두부 호박 양파만으로도 충분히 맛있네요 레시피공유 감사해요♡2018.07.08 19:13
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아싸뽕뽕리뷰별점최고에요 물 4스픈을 종이컵 4개로 착각해서 딴엔 이상하다며. 문한컵을 부엇다는요ㅋㅋ 다시 읽어보니 그게아녓어요 그래도 졸여서. 고추장이 부족해서 아숩지만 맛나게 먹었어요2018.01.08 22:18 -
박석근리뷰별점맛있게 잘먹었어요^^2017.07.18 17:31 -
지나롤러브리짓다리뷰별점닭가슴살을 이렇게 해먹으니 풍성하네요. 애들도 맛있대요. 저는 갯방풍나물을 위에 올려 먹었더니 향도 좋고 훌륭한 일품요리 같았어요. 감사해요.^^2017.04.09 12:55
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