2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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5cm 길이
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크게
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8표고버섯을 물에 불린 후 간장 1/2큰술, 참기름 1/2작은술, 깨소금을 넣고 조물 조물 무쳐 둡니다.
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STEP 2/8청고추, 당근, 양파는 채썰어 줍니다.
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STEP 3/8콩나물을 깨끗히 씻은 다음 물을 조금 붓고 콩나물을 넣고 삶아 냅니다.
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STEP 4/8당면은 끓는물에 7~8분 정도 끓인 후 체에 내려 깨끗히 씻은 후 그릇에 담아 간장 2큰술, 설탕 1/2작은술, 참기름 1/2작은술을 넣고 섞어 둡니다.
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STEP 5/8먼저 팬에 다른 채소들에게 색깔을 배이게 만드는 당근만 따로 볶아 줍니다.
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STEP 6/8팬에 기름을 두르고 양파, 표고버섯을 넣고 볶은 후 양파가 익으면 불을 끄고 고추를 넣고 볶습니다. 접시에 담아 둡니다. 소금을 살짝 넣어 아주 심심하게 간을 해 줍니다.
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STEP 7/8팬에 당면과 콩나물, 간장 2큰술, 설탕 1+ 1/2작은술, 고춧가루 1큰술을 넣고 볶듯이 조립니다.
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STEP 8/8팬 바닥에 물기가 없어지면 볶아 두었던 채소와 참기름 1큰술을 넣고 섞어 줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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예담다함예슬다인맘리뷰별점레시피 덕에 너무맛있게 아이들과 잘 먹었어요~^^ 늦게 퇴근한 남편도 맛보라고 남겨 두고요~^^ 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요^^2020.04.16 20:10 -
남산염소리뷰별점전 당면 양조절을 못해서^^;;; 3인분 넘게 나왔지만 신랑이 맛있다고 하며 잘 먹네요~ 레시피 감사해용♡2019.01.07 07:27 -
마빡w리뷰별점쿡라이프님 콩나물 잡채 완전 맛이어요 감사해요.^^2018.09.20 21:07 -
블랙레인리뷰별점맛있어요. 감사요2017.05.04 13:49
)
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