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맛있는 쌈 드세요~ 약고추장 만들기
많이 달지 않게 만든 약고추장이라 매일 먹어도 질리지 않고 맛나요. 꼬들꼬들하게 씹히는 고기와 쫄깃한 버섯의 식감, 거기에 고소한 잣과 통깨까지~ 애써 만든 보람이 있는 녀석입니다.
초급
재료
양념
소고기 밑간
노하우
  • 소고기 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고추장 조리법
  • 다시마육수 손질법
  • 꿀 조리법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
  • 간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 황설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
1컵=200cc
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