2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/5표고버섯은 기둥을 떼어내고 한번 씻어 끓는물에 살짝 데쳐 줍니다. 물기는 꼭 짜주고요. 깻잎도 소금을 조금 넣고 데쳐 물기를 짜주고요.
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STEP 2/5표고버섯과 깻잎, 대파 다진것, 소금, 참기름을 넣고 고루 버무려 줍니다.
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STEP 3/5쌀을 씻어 버섯과 깻잎나물 버무린걸 쌀위에 올려주고 압력밥솥으로 밥을 해주세요.
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STEP 4/5밥이 되는 동안 양념장을 만들고요.
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STEP 5/5압력솥에 하면 10분정도 밖에 안걸리니까 금방 밥해서 따뜻한 밥에 양념장 올려 먹는 그 맛은 아주 끝내주더라구요.
표고버섯밥 맛보장 레시피
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