2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7멸치 육수를 만들어줍니다 .물이 끓을때 멸치와 다시마를 넣어주세요.
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STEP 2/7수제비 반죽을 준비해줍니다. 밀가루에 식용유 1T와 소금을넣고 버무려줍니다. 물을 조금씩부어가며 반죽해주세요. 물을처음부터 많이 부으면 안되요. 너무 질어지니깐 조금씩 부어가면서 조절하세요.
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STEP 3/7육수가 끓으면 멸치와 다시마를 건져줍니다.
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STEP 4/7호박과 감자를 넣어줍니다. 양파도 넣어줍니다.
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STEP 5/7물이 끓기 시작하면 수제비 반죽을 조금씩 떼어넣어주세요.
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STEP 6/7집간장으로 간을 조절해줍니다.
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STEP 7/7마지막에 청양고추와 홍고추를 넣어줍니다. 끓고 나면 불을 꺼주세요.
5.00
리뷰별점
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김지연100리뷰별점저는 수제비 해먹으려구요 먹어보고 다시 올릴게요^^2018.06.21 18:04 -
은하수리뷰별점저도 이거 보고 몇일전 수제비 해먹었어요..^^ 오늘도 먹고 싶어지네요2017.06.07 17:07쉐프의 한마디웅님..진짜요 ?아후 ~`오늘도 추우니 수제비생각나네요 ㅎ2017.06.07 17:07
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