매콤잡채
더울 때 새콤달콤 매콤한게 많이 먹고싶어지죠~ 매콤하게 만든 매콤잡채로 더위를 이겨보시는건 어떠신가요? 색다른잡채 매콤잡채로 신나는 하루 보내보자구요~!
4인분 
60분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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- 당면 끓일 때
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- 당면 양념
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- 잡채 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파,노랑,주황,빨강파프리카,양파는 채썰어주시고오이는 씨부분을 제외한 나머지부분을 채썰어주세요.
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STEP 2/6당면은 끓는물에 간장,기름을 넣고 15~20분정도 삶아주세요. (간장을 넣으면 색이 살고기름을 넣으면 당면이 쫄깃함이 더 난답니다.)
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STEP 3/6끓인당면은 찬물에 헹군다음설탕,참기름을 넣어 섞어주시고
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STEP 4/6양파는 팬에 고추기름넣고 볶아주세요.
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STEP 5/6당면을 넣고 잡채양념을 넣고 볶아주시다가약불로 파프리카,오이를 넣고 섞어주신후에통깨솔솔 뿌려주세요.
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STEP 6/6싱거우시면 간장이나 소금으로 간해주시고요더 매콤하게 드시고싶은신분들은청양고추를 씨제거한후에 채썰거나 잘게 썰어넣어드시면더 매콤하게 드실수 있답니다.
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