3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
노하우 영상
조리순서
-
STEP 1/8무우는 적당한 크기로 잘라서 준비하고, 대파는 송송 썰어서 준비하세요.
-
STEP 2/8소고기는 물에 담궈서 핏물을 빼주세요
-
STEP 3/8무우를 먼저 넣고 볶아주세요.
-
STEP 4/8소고기를 넣고 참기름 1/2 작은술과 고추가루 1/2 큰술을 넣고 볶아주세요
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STEP 5/8어느정도 소고기가 익으면 물을 넣고 끓여주세요.
-
STEP 6/8물이 팔팔 끓으면 떠오른 불순물을 수저로 걷어내주세요
-
STEP 7/8콩나물과 청양고추를 넣어준 다음 뚜껑을 닫고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 8/8콩나물이 어느정도 익으면 다진마늘과 국간장 1큰술 , 고추가루 1/2 큰술을 넣고 조금더 끓여주세요.
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4.60리뷰별점-
행복머슴리뷰별점맛나게 해 먹었습니다~^^2020.02.11 19:15 -
웃음짓는하루리뷰별점레시피대로 따라해서 쉽고 맛있게 완성했어요 ~^^2019.03.23 20:49 -
스컬리리뷰별점맛있어요2017.10.21 10:44 -
구혜수리뷰별점처음 해보는 콩나물국 덕분에 잘 만들었습니다~2017.04.15 14:29 -
pingko****리뷰별점무난해요~2016.11.19 20:11
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사진
계량법 안내
1큰술(1T, 1Ts)
= 1숟가락15ml = 3t
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)1작은술(1t, 1ts) 5ml
(티스푼으로는 2스푼이 1작은술)1컵(1Cup, 1C) 200ml = 16T(한국,중국,일본)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)1종이컵 180ml 1oz 28.3g 1파운드(lb) 약 0.453 킬로그램(kg) 1갤런(gallon) 약 3.78 리터(ℓ) 1꼬집 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 조금 약간의 2~3배 적당량 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 1줌 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)크게 1줌 = 2줌 1줌의 두배 1주먹 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g 1토막 2~3cm두께 정도의 분량 마늘 1톨 깐 마늘 한쪽 생강 1쪽 마늘 1톨의 크기와 비슷 생강 1톨 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 고기 1근 600g 채소 1근 400g 채소 1봉지 200g 정도 
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