마늘 순살 돈까스

마늘 순살 돈까스

두툼한 마늘 순살돈가스입니다.

2인분

60분 이내

중급

과일짱

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

밀가루 조리법
계란 조리법
빵가루 조리법
올리브유 조리법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청주 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

고기에 소금,후추,청주,생강즙,다진마늘을 뿌려서 차곡차곡 재워두세요.
STEP 2/6

밑간 베인 돼지고기에 밀가루옷 입히고, 전 쌀가루를 사용했네요.
STEP 3/6

계란옷 입히고 빵가루 묻혀주세요.
STEP 4/6

오븐팬에 돈가스올 리고 올리브유를 조금 둘러주세요. 190도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주심 되는데요. 오븐마다 사양이 다르니까 구워지는거 봐가면서 구워주세요~
오븐
STEP 5/6

같이 곁들어먹을 샐러드로 냉장고 자투리야채들 모두 모아서 채썰어 준비했네요~마요네즈대신 떠먹는 요구르를 소스로 사용했어요~
STEP 6/6

바삭하게 구워진 엄마표 순살돈가스 올려주면 우리아이 영양식 완성입니다~

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돈까스 맛보장 레시피