가래떡 제육볶음
제육볶음 도시락을 만들어 보려고요. 그래서 단백질과 비타민 B1이 많이 포함되어 있는 저지방 돼지고기 앞다리살과 가래떡을 함께 준비해 보았어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파와 마늘, 당근은 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 채 썰고 마늘은 편 썰고 당근은 적당한 크기로 썰어 줍니다. 풋고추와 홍고추는 꼭지를 제거하고 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 2/6가래떡은 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군 다음 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 3/6돼지고기 앞다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 4/6분량의 양념장 재료를 고루 섞어 줍니다. 양념을 만들 때 참기름만 빼고요. 왜냐하면 참기름은 가래떡 제육볶음 마지막에 넣어 주려고요.
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STEP 5/6볼에 돼지고기, 가래떡, 양파, 당근, 풋고추, 홍고추, 마늘, 양념장을 넣어 고루 버무려 3시간 정도 재워 줍니다.
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STEP 6/6달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 볶아 주고 마지막에 참기름을 뿌려 고루 섞어 준 다음 불에서 내려요.
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