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쟁이

무조림

고등어 머리가 칼칼하고 감칠맛나는 무조림에 조미료 역할을 톡톡히 해낸답니다. 생선 조림하듯이 만드는 칼칼한 무조림을 소개합니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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고등어 머리는 해동해놓으세요
양념장 재료들을 자르고 다져 주세요
모두 섞어 양념장(생선조림 양념)을 만들어 놓아주세요
멸치 다시물 1컵반을 붓고 무를 넣고 끓어 오르면 고등어 머리 버섯,양념 얹어 뚜껑 덮고 센불에서 끓어오르면 중약불로 줄여서 무가 푹 무르도록 졸여주세요.
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