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생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피
백주부님 무조림은 생선 없이도 깊은 맛이 나면서 맛있더라구요! 밥한공기 뚝딱하게 만드는 밥도둑 반찬이랍니다^^
2인분 30분 이내 아무나

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

재료
양념
조리도구
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 멸치 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
안녕하세요. 만개의레시피 입니다.
백종원 무조림 레시피에 간장이 2/3종이컵으로 되어있는데 짜다고 하시는 분들이 있어요.
영상으 보면 큰 웍에 물을 가득 붓고 간장과 설탕을 넣어요.
완전하게 졸이지 않더라고요. 해당 레시피에 간장은 6~8숟가락 정도 넣어주시고 중간 정도 조린 후 간을 본 후 기호에 맞게 추가해 주시는 것을 추천 드려요.^^
조리순서
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
무 조림 레시피는 대체로 간단하게 맛있게 만들 수 있어 호평을 받고 있습니다. 특히 생선 없이도 깊고 감칠맛 나는 맛이 난다는 점에서 긍정적인 평가가 많았습니다. 그러나 간장량이 많아 짜게 느껴지는 경우도 있어 조절이 필요하다는 후기도 있어 전반적으로 간장 비율 조절이 추천됩니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 맛없어요

    5%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(175)
  • 요리부심
    리뷰별점
    맛있어요! 저는 큰 무 반정도에, 잠길정도 600 물, 멸치 한줌넣었는데 다음엔 다시마도 좀 더 넣으려구요. 간장은 4숟갈, 설탕1숟갈(2숟갈 넣어야할듯해요), 고추가루 2숟갈, 멸치액젓 1숟갈 하고 나머진 보면서 간을 좀 더 해야할 것 같아요
    2025.11.08 19:25
  • 뇽123
    리뷰별점
    댓글 참고해서 만들어 먹었는데 맛있게 먹었습니다^^
    2025.08.14 20:15
  • 딸기2
    리뷰별점
    댓글처럼 수저로 간장을 조금 넣었더니 맛있었어요~ 컵으로 넣으면 엄청 짜서 못 먹을듯 해요~~
    2025.07.25 21:57
  • 미지
    리뷰별점
    아삭한게 좋아서 조금만 조림 꿀반 설탕 반 넣었고 간장을 조금 줄이면 밥 없이 먹기도 좋아요~
    2025.07.15 19:10
무조림 맛보장 레시피