백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기
저렴하게 살 수 있는 무를 가지고 맛있는 무조림을 만들어봤어요
백종원 무조림 레시피지만 원래부터 잘 해먹던 음식이라서 더 반가웠던!!!
생선없이도 맛있게 무조림 만들어보아요-
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5중 사이즈의 무를 절반정도 사용하구요. 반달모양으로 굵직굵직하게 잘라주세요
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STEP 2/5백종원 레시피에는 멸치만 넣었지만 저는 평소에 건새우도 같이 넣어서 만드는 편이랍니다.
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STEP 3/5물을 포함한 분량의 양념을 모두 넣고
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STEP 4/5쎈불에 10분간 우르르 끓여주시다가 중불에 졸여주듯이 끓여내주시면 된답니다
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STEP 5/5물이 흥건하기 때문에 평소 생선조림할때처럼 양념물을 계속 끼얹어 줄 필요는 없더라구요. 굵직굵직한 무가 양념이 쏙 베이면서 익으면 완성이라니다
- -너무 두껍게 무를 썰면 익는데 오래걸리고 너무 얇으면 먹는 맛이 아쉬워요. 적당한 두께로 잘라주세요
- 건새우는 생략하더라도 멸치는 넣어주시는게 좋아요
4.83
리뷰별점
포토 후기(16)
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닥터슬럼프 아리리뷰별점맛잇어요 저는 청양고추넣어서 매콥하게먹엇요2024.04.06 00:43 -
배미영리뷰별점시레기랑 생선넣고 조려도맛있어요!!! 무는 매번 넘 크게썰어서 나중에 한참조리는데 다음엔 꼭 성공해보랴해요. 생선조림은 앞으로 이레시피로 탕탕!! 칼칼하고 맛있어요2023.12.27 17:54 -
해나리리뷰별점진짜 별 양념 아닌 것 같은데 맛있어요 ㅎㅎ 무 좋아하는 저에겐 진짜 유용한 레시피에요2023.12.10 15:14 -
푸리린리뷰별점무조림 간도잘맞고 맛있게 잘먹었습니다2023.12.08 16:10
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