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돌하우스

밑반찬 무조림

저렴하면서도 맛깔스런 밑반찬 무조림 만들어볼게요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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무는 1.5~2cm정도의 두께로 큼직하게 썰어 준비하고..
진간장6스푼, 참기름약간, 다진마늘1/3스푼, 송송썰은파1스푼, 설탕1/2스푼, 고춧가루1스푼, 통깨 1/2스푼을 넣어 양념장을 만듭니다.
무를 먼저 한켜깔고 양념장을 올려놓고, 다시 무를 깔고 양념장을 올린후에... 남은 양념장과 물1/2컵을 섞어 냄비에 부어줍니다.
그런다음 센불에서 한소끔 끓기시작하면 불을 약불로 줄여서 15분가량 뭉근하게 쪼려줍니다. 그래야 무 속까지 양념이 잘 베인답니다.
레시피 작성자About the writer
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