2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3감자와 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 적당한 크기로 썰어 놓아요. 당근은 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰고 완두콩은 껍질을 벗겨 놓아요. 돼지고기는 적당한 크기로 썰어 놓아요. 달군 프라이팬에 포도씨유 2큰술을 두르고 돼지고기를 넣어서 볶다가 당근과 감자를 넣어함께 볶아 줍니다. 양파와 완두콩을 넣어서 볶아 주고 소금으로 간을 맞춰 줍니다.
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STEP 2/3달군 냄비에 포도씨유 3큰술을 넣고 춘장을 넣어서 볶아 줍니다. 물을 부어 저으면서 끓여 줍니다. 그릇에 녹말가루를 풀어 놓아요. 녹말물을 넣고 저으면서 끓여 줍니다.
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STEP 3/3끓는 물에 소금을 약간 넣고 칼국수 면을 넣어서 삶아 주고 흐르는 물에 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다. 오이는 씻은 후 채썰고 완두콩은 끓는 물에 데친 후 흐르는 물에 헹구어 물기를 제거해 놓아요. 자장을 그릇에 담아냅니다.
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