[불고기 버섯전골] 푸짐하게 만드는 버섯요리
푸짐하게 만드는 버섯요리 불고기 버섯전골을 소개합니다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/6소고기는 분량의 양념을 넣고 냉장실에 하루, 또는 약 1시간 가량 재워주세요.
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STEP 2/6고기가 재워지는 동안 당면은 따뜻한 물에 담가서 불려주세요.
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STEP 3/6파는 길게 자르고, 버섯은 종류별로 다듬어 잘라준 다음, 쑥갓은 반으로 잘라서 준비하세요.
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STEP 4/6냄비에 야채와 버섯, 당면을 채워넣고 재워둔 소고기를 가운데 올려준 다음 육수를 넣고, 중불에서 끓여주다가 약불로 줄여주세요.
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STEP 5/6육수 준비가 안되면 다시물도 좋고 그냥 물을 넣고 끓여도 좋아요.
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STEP 6/6조금씩 끓으면 살살 뒤집어주면 더 잘 익겠죠 살짝 모자란 간은 소금으로 살짝 마무리해주세요.
불고기버섯전골 맛보장 레시피
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