2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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국거리용
- 양념장
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- 소고기 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/5소고기는 국거리용으로 준비해 밑간해두고 김치는 송송 썰어준비합니다. 순두부찌개에 들어갈 양념장을 만듭니다.
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STEP 2/5청야고추, 대파, 양파도 썰어 준비합니다.
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STEP 3/5뚝배기에 식용유 1T과 고추가루 1/2T을 넣어 볶아줍니다. 고추기름이 만들어 지면 밑간한 김치와 고기를 넣어 볶아주세요. 충분히 볶아지면 순두부와 멸치다시육수, 양념장을 넣어 끓입니다. 어느정도 끓여지면 청양고추, 대파, 양파도 넣어 함께 끓여줍니다.
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STEP 4/5계란 노른자 한개를 넣어 마무리합니다.
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STEP 5/5칼칼하고 뜨끈한 소고기 순두부찌개 완성입니다.
- 양념장은 한꺼번에 몽땅 넣지 마시고..간보시면서 적당량 넣어주셔요.
5.00
리뷰별점
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cherrybl****리뷰별점김치넣고 칼칼해서 콩나물밥에 최고의 조화에요2024.04.25 13:55 -
윤진혁리뷰별점요리 초보자가 해도 너무 맛나요♡♡♡♡2021.07.25 13:42 -
TheirMom리뷰별점정말 맛있게 잘 먹었습니다! 감사합니다.2017.12.15 11:10 -
한창민91리뷰별점감사히 먹었습니다 너무 얼큰하고 참기름의 고소함도 너무 기분 좋고 ㅎㅎ 추천합니다2017.11.09 19:33
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