뒷맛이 깔끔한 비빔국수
새콤매콤한 양념과 아삭아삭한 채소가 어우러져 뒷맛이 깔끔한 비빔국수~~ 무더운 여름 날씨와 휴일에 새콤매콤한 비빔국수를 만들어서 드셔 보시는 건 어떠세요?
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양배추와 적색양배추, 깻잎, 파프리카는 흐르는 물에 씻은 후 채썰어 줍니다. 오이는 소금으로 문질러 씻은 후 채썰고 새싹채소는 흐르는 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 2/7끓는 물에 소금을 약간 넣은 후 소면을 넣고 삶으면서 물이 끓이 오르면 찬물을 세네번 정도 끼얹어 주고 저으면서 삶아 줍니다.
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STEP 3/7흐르는 물에 3을 비비면서 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 4/7분량의 재료를 넣어 고루 섞은 후 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 5/7접시에 갖은 채소를 돌려 담아 줍니다.
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STEP 6/7소면을 갖은 채소에 담고 양념장을 곁들여 냅니다.
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STEP 7/7간이 고루 배도록 고루 섞어 주고 접시에 담아 냅니다.
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