4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6동태포 한개가 너무 크니 반이나 먹기좋은 크기로 썰어 냄비에 담으세요.
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STEP 2/6오징어는 안쪽에 칼집을 사선으로 넣어서 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
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STEP 3/6무도 나박하게 썰어서 냄비에 넣어 주세요.
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STEP 4/6육수를 넣어 주시구요.
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STEP 5/6국간장, 소금, 청주, 고춧가루를 넣고 중불에서 끓여주세요. 무가 푹 익을때까지 15분정도 끓이시면 되겠으나 젓가락으로 무를 한번 찔러 보세요. 푹 들어가면 다 익은것이랍니다. 무가 푹 익을때까지 끓인 후 양파부터 넣어 주시면 돼요.
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STEP 6/6대파, 두부, 다진마늘, 후추넣고 야채가 숨이 죽을만큼만 한번더 팔팔 끓여 주시고 그릇에 담아 내시면 된답니다.
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