2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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5X5cm
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5냄비에 물을 넉넉히 담고 소금 1수저와 올리브유 1수저를 넣어 끓인뒤, 면 150g을 넣어 9분간 삶아 주세요 면이 다 삶아 졌으면 체에 받쳐 물을 빼준뒤, 올리브유 1수저를 둘러 살짝 버무려 주세요
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STEP 2/5스파게티에 들어가는 채소류는 먹기 좋게 비슷한 크기로 잘라 주시고 오징어는 다리랑 몸통 길이가 비슷하게 잘라주세요
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STEP 3/5팬에 올리브유를 두르고 청양고추와 마늘을 넣어 볶아 향을 내주세요 고추기름이 있으시면 청양고추 대신 마늘 + 고추기름을 사용하셔도 됩니다 매운맛이 올라오면 고추는 건져 버리시면 되요
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STEP 4/5먼저 팬에 오징어와 새우를 넣어 볶은뒤, 준비해 놓은 채소류를 모두 넣고 육수 2컵을 넣어 채소류가 살짝 익을정도로 끓인뒤, 고춧 가루 2, 굴소스 2, 후추 0.3 를 넣어 육수와 소스가 잘 섞이게 저어가며 다시 한번 살짝 끓여주세요
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STEP 5/5그리고 위에서 삶아 놓은 면을 넣어 골고루 잘 섞어 마지막으로 한번 더 끓여주시면 된답니다
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