2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4고등어는 우유나 쌀뜨물에 잠시 담궜다가 소쿠리에 건져주세요~
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STEP 2/4쌀가루와 참깨가루, 그리고 흑임자를 섞어주세요~ 고등어는 소금으로 간해주세요~
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STEP 3/4섞어놓은 가루에 고등어를 올리고, 앞뒤로 꼼꼼히 묻혀주세요~ .
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STEP 4/4달구어진 후라이팬에 포도씨유를 두르고, 앞뒤로 노릇노릇 고소고소하게 구워주세요~
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