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마파두부
중국 사천성에서 곰보할머니가 만들기 시작했다는 마파두부. 매콤한 두반장소스가 일품인 마파두부는 만들기도 간단할 뿐만 아니라 맛도 좋아서 손님초대요리로도 좋고, 가족을 위한 주말특식으로도 좋아요. 재료도 착하고 만들기도 간단하지요. 특히 밥에 비벼 먹으면 정말 맛나요.
2인분 30분 이내 중급
재료
물녹말 재료
돼지고기 밑간
고추기름 양념
노하우
  • 두부 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 바통길
    리뷰별점
    정말 맛있게 먹었습니다
    2020.05.18 19:17
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