백종원의 삼겹살 대파제육볶음 레시피
집에 삼겹살이 남아있어
구워먹긴 싫고 찾아보다 발견한 레시피 !
대파도 집에 많아서 적합했는
백종원 삼겹살 대파 제육볶음 ~!
2인분 
30분 이내 
아무나 
- 삼겹살 450g , 대파 2대 , 정양고추 2개 , 마늘 10알
- [양념]
- 진간장 4스푼 , 설탕 2스푼 , 고춧가루 2스푼 , 소금 약간 , 후추 약간 , 물 10ml
조리순서
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STEP 1/9마늘 10알을 편 썰어준다
구울거기떄문에 얇게 안 썰어도 된다
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STEP 2/9청양고추는 취향껏 !
난 두개 사용했다
어슷썰어주기
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STEP 3/9대파도 2대 썰었고
반 갈라서 길게 썰어줬다 !
야채 준비는 끝이다
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STEP 4/9난 삼겹살이 좀 두꺼웠는데
얇은 고기로 하는게 더 맛있을 것 같다
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STEP 5/9팬에 고기 먼저 구워준다
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STEP 6/9소금이랑 후추도 조금씩 뿌려줬다
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STEP 7/9약간 오버쿡 됐지만 괜찮다 ^^
뒤집었으면 마늘 넣어준다
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STEP 8/9설탕 2, 간장 4, 넣고 먼저 졸여주고
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STEP 9/9대파 다 넣어주고
고춧가루 2스푼도 넣어 마무리 해준다 !
- 접시에 옮겨 담으면 완성 ~
난 쌈 싸먹었는데 쌈무랑 먹어도 맛있을 듯 !
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